Tiệc buffet, với sự thịnh hành hiện nay, đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho các sự kiện. Tuy nhiên, để tiệc ăn được diễn ra thành công và đáp ứng mong đợi của mọi người, việc chuẩn bị một thực đơn tiệc buffet mới mẻ và hấp dẫn là yếu tố làm nên sự thành công của bữa tiệc. Hãy cùng tìm hiểu và tham khảo những menu cho tiệc buffet sau đây nếu bạn đang có ý định tổ chức một bữa tiệc đặc biệt nhé.
Contents
1/ Tiệc Buffet Là Gì?
Tiệc buffet, hay còn được gọi là tiệc đứng, đã từ lâu được ưa chuộng tại phương Tây và ngày càng được yêu thích trên toàn thế giới, kể cả Việt Nam. Sự ưa chuộng của tiệc buffet đến từ sự thoải mái và tự do mà nó mang lại cho khách mời. Đa dạng các món ăn trong tiệc buffet cho phép thực khách lựa chọn những món mình thích theo cách hoàn toàn tự do.
Thông thường, tiệc buffet thích hợp được tổ chức trong các buổi tiệc như sinh nhật, tân gia, họp mặt hay lễ kỷ niệm. Với đa dạng của bữa tiệc, chắc chắn thực khách sẽ thấy hứng thú khi bạn lựa chọn loại hình tiệc này.
2/ Ưu Nhược Điểm Khi Tổ Chức Tiệc Buffet
Trước khi tìm hiểu về các thực đơn tiệc buffet, hãy cùng điểm qua những ưu nhược điểm của loại hình tiệc này.
Ưu Điểm
-
Tiệc buffet mang đến sự tự do cho thực khách khi được tự do di chuyển và lựa chọn món ăn mình thích. Điều này khiến thực khách cảm thấy thoải mái và chủ động hơn khi tham dự tiệc buffet.
-
Sự đa dạng của món ăn trong tiệc buffet sẽ mang đến niềm vui và sự thích thú cho các thực khách.
-
Khác với tiệc ngồi, tiệc buffet cung cấp cơ hội cho khách mời để chào thăm và trò chuyện với những người khác một cách thoải mái.
Nhược Điểm
-
Tổ chức tiệc buffet đòi hỏi không gian rộng lớn để thực khách có thể di chuyển và lựa chọn thức ăn. Đối với các bữa tiệc lớn, nếu không có không gian đủ rộng, việc tổ chức tiệc buffet sẽ gặp khó khăn.
-
Trong quá trình tổ chức tiệc buffet, nhân viên hỗ trợ phải thường xuyên theo dõi và đáp ứng nhu cầu của thực khách. So với tiệc ngồi, việc phục vụ trong tiệc buffet có thể gặp khó khăn hơn.
3/ Một Số Lưu Ý Khi Tổ Chức Tiệc Buffet
Khi tổ chức tiệc buffet, bạn cần lưu ý các điểm sau:
-
Thực đơn tiệc buffet cần phải đa dạng. Việc phân bố thức ăn thành từng phần nhỏ là rất quan trọng để tránh tình trạng thức ăn thừa.
-
Bố trí không gian tiệc buffet cần được nghiên cứu kỹ lưỡng. Phân bố các khu vực thức ăn cách nhau một khoảng để tránh tình trạng đông đúc và tạo thuận lợi cho thực khách lựa chọn thức ăn.
-
Nên phân loại thức ăn thành từng khu vực để dễ dàng nhìn và lựa chọn. Chẳng hạn như khu vực món chính, món tráng miệng, món nhẹ và khu vực chén dĩa.
-
Nhân viên phục vụ nên được phân chia ở từng khu vực để hỗ trợ và giám sát yêu cầu của thực khách.
Việc tổ chức tiệc buffet đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ trang trí cho đến món ăn. Quá trình tổ chức tiệc cũng đòi hỏi sự hỗ trợ của nhân viên khi thực khách có yêu cầu. Và sau tiệc, việc dọn dẹp cũng tốn thời gian và công sức. Nếu bạn không có đủ thời gian để tổ chức một cách tốt nhất, OneLove Catering sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong các sự kiện quan trọng.
Hãy để chúng tôi – nhà cung cấp dịch vụ tổ chức sự kiện, tiệc cưới giúp bạn tạo nên một sự kiện hoàn hảo và đáng nhớ. Với thực đơn tiệc buffet đa dạng và phong cách Á, Âu, Phi, chúng tôi sẽ khiến bạn và các khách mời thực sự thỏa mãn trước bữa tiệc hấp dẫn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 758/25/2H, Đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline: 0937.328.209 – 0983.893.690
- Email: Sales@onelovecatering.com.vn
- Website: https://onelovecatering.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/onelovecateringdotcom
4/ Gợi Ý Các Menu Tiệc Buffet Hấp Dẫn
Tiệc buffet được chia thành 3 loại chính: cooktail buffet, standing buffet và sitdown buffet. Tuy nhiên, standing buffet và sitdown buffet là hai loại phổ biến hơn. Nếu bạn đang phân vân về thực đơn tiệc buffet, hãy tham khảo một số menu sau đây.
-
Thực Đơn 1
- Gỏi cuốn tôm thịt
- Xà lách dầu giấm sốt dressing
- Gỏi củ hủ dừa tôm
- Bánh mì và các loại bơ
- Bò và cà chua bi xiên que
- Gà xiên que tẩm hương chanh
- Gà nướng sốt pate
- Sườn non xông khói sốt BBQ
- Tôm nướng tẩm ớt xanh
- Cà ri gà bánh mì baguettes
- Khoai tây nghiền đút lò
- Cơm chiên xá xíu kiểu Trung Hoa
- Bông cải xào thực cẩm
- Bánh socola
- Trái cây các loại theo mùa
-
Thực Đơn 2
- Gỏi gà rong biển
- Salad rau xanh sốt mayonnaise
- Chả giò tôm cua
- Bò cuộn kim châm
- Súp sườn non rong biển
- Cá hồi nướng BBQ
- Bánh Sò Điệp chiên
- Vịt áp chảo sốt Barilla
- Gà Thảo mộc hầm nho tươi
- Lagu bánh mì
- Sườn non nướng mật ong
- Rau củ xào thập cẩm
- Chè Thạch Tuyết Nhĩ
- Trái cây các loại theo mùa
-
Thực Đơn 3
- Gỏi kim chi tôm thịt
- Bacon cuộn rau củ
- Súp bong bóng cá thịt cua
- Bánh xếp Tôm Mandu
- Sườn non nướng sốt BBQ
- Tôm càng chiên giòn sốt chanh dây
- Cá hồi nướng xì dầu Nhật Bản
- Salad rau củ sốt
- Thịt xông khói cuộn tôm
- Bò hầm tiêu bánh mì
- Bông cải hấp rau củ
- Cá tầm đút lò sốt BBQ
- Sò điệp xào cung bửu
- Chè táo đỏ hạt sen
- Trái cây các loại theo mùa
Một menu tiệc buffet đa dạng và hấp dẫn là lời cảm ơn thiết thực của bạn đến khách mời đã dành thời gian đến tham dự sự kiện. Chúng tôi tin rằng bạn cũng mong muốn nhận được sự hài lòng và những lời khen từ tất cả khách mời sau khi tham dự bữa tiệc.
Việc tổ chức tiệc buffet đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ trang trí, bày trí món ăn cho đến phục vụ và dọn dẹp sau tiệc. Nếu bạn không có đủ thời gian và nhân lực để làm tất cả điều này, OneLove Catering hân hạnh được đồng hành cùng bạn trong các sự kiện quan trọng.
Hãy để chúng tôi – nhà cung cấp dịch vụ tổ chức sự kiện, tiệc cưới giúp bạn tạo nên một sự kiện hoàn hảo và đáng nhớ. Chắc chắn với thực đơn tiệc buffet đa dạng với phong cách Á, Âu, Phi của chúng tôi, bạn và khách mời sẽ thực sự thỏa mãn trước bữa tiệc hấp dẫn.
Contact Onelove Catering for more information.
