Gợi ý 15+ các thực đơn đám cưới miền bắc ngon nhất

Bạn đang tìm kiếm các bộ thực đơn đám cưới miền bắc để chuẩn bị tổ chức tiệc cưới của mình, bạn đang phân vân không biết nên chọn các món ăn nào ngon hấp dẫn để đãi khách. Bài viết này của đặt tiệc 24H sẽ giới thiệu bạn chi tiết những món ăn đám cưới ở MIỀN BẮC ưa chuộng nhất. Nào hãy cùng 24H đi tìm hiểu bài viết này nha.

Thực đơn đám cưới miền bắc gồm những món gì?

Các món khai vị trong đám cưới miền bắc

Đầu tiên trong bộ thực đơn đám cưới miền bắc mà 24H muốn giới thiệu đến cho các bạn đó là các món khai vị đám cưới. Món khai vị là một món ăn nhẹ, thường được dọn lên đầu tiên để khách mời thưởng thức. Các món khai vị trong đám cưới ở miền bắc thường là:

1. Soup ngô xay thịt bầm
2. Soup gà xé nấm
3. Soup rau
4. Soup ngô nấm hương
5. Soup lươn
6. Cải thìa sốt nấm
7. Rau củ quả luộc
8. Rau cải xào tỏi
9. Ngọn xu xu xào tỏi
10. Rau xào ngủ sắc
11. Nộm ngó sen hoa chuối
12. Nộm râu tiến vua
13. Nộm bê bóp thấu
14. Nộm miến tôm thịt
15. Nộm vịt
16. Salad dưa chuột cà chua
17. Salad rau chanh leo

Các món ăn chính trong mâm cỗ cưới miền bắc

Tiếp theo các món ăn trong thực đơn cỗ cưới miền bắc mà 24H muốn nhắc tới đó là các món ăn chính, các món ăn chính trong cỗ cưới là các món ăn giúp khách ăn no, giúp khách mời không để bụng đói ra về. Và sau đầy là các món chính trong thực đơn tiệc cưới miền bắc được ưa thích nhất đó là:

1. Chả mực
2. Mực ống nhồi thịt
3. Mực xào cần tỏi
4. Mực xào ngũ sắc
5. Mực xào thập cẩm
6. Mực chiên bơ
7. Mực viên tuyết hoa
8. Dê tái chanh
9. Dê xào lăn
10. Gà hấp mã não
11. gà hấp là chanh
12. Gà hấp dầu mè
13. Gà hấp muối
14. Gà tiềm bát chân
15. Gà nướng nguyên con
16. gà quay bánh bao
17. Tôm chiên hoàn bào
18. Tôm chao dầu
19. Tôm hấp
20. Tôm xốt chua ngọt
21. Tôm chiên trứng muối
22. Lẩu hải sản
23. Lẩu thập cẩm
24. Lẩu thái hải sản
25. Bò hầm tiêu xanh
26. Bò chiên thái lan
27. Bó sốt tiêu đen
28. Bò hầm kiểu đức
29. Cá vược file rang muối
30. Cá vược sốt chua ngọ
31. Bê xào xả ớt
32. Vịt quay bắc kinh
33. Vịt rang muối
34. Ba ba om chưới đậu
35. Baba rang muối
36. Bồ câu sốt nấm
37. Bồ câu hầm hạt sen
38. Lươn om nấm
39. Lươn xào xả ớt
40. Ếch xốt chua ngọt
41. Cua rang me
42. Cua pá xí
43. Chân giò hầm nấm
44. Trâu xào lá lốt
45. Thỏ roti
46. thỏ quay
47. Cá trắm giòn trộn kiểu thái
48. Cá lăng sốt chanh dây
49. Cá lăng hấp xí muội
50. Cá tầm hấp xì dầu
51. Cá chép ôm dưa
52. Cơm tám
53. xôi vịt, xôi xéo rắc ruốc, xôi trắng, xôi hấc hạt sen
54. Bánh trưng
55. Canh chua hải sản, canh ngao chua, canh thập cẩm, canh hải sâm, canh măng.

Các món tráng miệng trong đám cưới miền bắc

Cuối cùng trong thực đơn các món ăn đám cưới miền bắc mà 24H muốn nói tới đó là các món tráng miệng. Sau đây là các món tráng miệng hay xuất hiện trong thực đơn cưới miền bắc.

1. Quýt
2. Dưa hấu
3. Kem caramen
4. Dưa vàng
5. Bưởi năm roi
6. Hoa quả thập cẩm
7. Chuối.

Top thực đơn đám cưới miền bắc được ưa chuộng nhất hiện nay

Phần tiếp theo trong thực đơn mâm cổ cưới miền bắc mà 24H muốn giới thiệu đến cho các bạn đó là những bộ thực đơn được 24H gợi ý sẵn để các bạn để dàng lựa chọn hơn.

Thực đơn mâm cỗ cưới số 1

1. Soup ngô xây thịt bầm
2. Nộm ngó sen hoa chuối
3. Gà hấp dầu mè
4. Mực ống nhồi thịt
5. Tôm sốt chua ngọt
6. Lẩu thập cẩm
7. Cơm tám
8. canh chua
9. Cà diêu hồng hấp xì dầu

Thực đơn cổ cưới miền bắc số 2

1. Soup rau
2. Cải chíp sốt nấm
3. Salad
4. Nộm miến tôm thịt
5. Chả mực
6. Dê tái chanh
7. Tôm hấp
8. Cơm tám
9. Bưởi tráng miệng

Thực đơn mâm cổ cưới miền bắc số 3

1. Soup gà xé nấm
2. Nộm bê bóp thấu
3. Salad dưa chuột cà chua
4. Dê xào lăn
5. Mực xào cần tỏi
6. Gà hấp mã não
7. Bò sốt tiêu đen
8. Lẩu thái hải sản
9. Trái cây

Thực đơn đám cưới miền bắc số 4

1. Nộm đu đủ bò khô
2. Hàu sữa nướng mỡ hành
3. Chân giò hầm thuốc bắc
4. Dê tái chanh
5. Tôm sốt thái
6. Thăn bò sốt tiêu + bánh mì
7. Canh ngao hoa nấu râu cải
8. Xôi đỗ dừa
9. Cơm tám thơm

Thực đơn mâm cổ cưới miền bắc số 5

1. Nộm sứa tứ xuyên
2. Gà đồi hấp với hành gừng
3. Cá nướng với giấy bạc
4. Ngọn su su xào
5. Tôm sú chiên trứng muối
6. Canh giò heo nấu khoai tây cà rốt
7. Trái cây cam+nhãn
8. Xôi nếp hoàng phố

Mẫu thực đơn đám cưới miền bắc số 6

1. Nộm cải mầm thịt trâu nướng
2. Gà đồi hấp mắm nhĩ
3. Mề gà chay xào thập cẩm
4. Canh cá nấu chua dọc mùng
5. Cải chíp sốt nấm dầu sò
6. Cơm tám thơm
7. Trái cây vải thiều+ nho
8. Xôi nếp hương

Thực đơn các món ăn đám cưới miền bắc số 7

1. Nộm xoài trộn tôm khô
2. Salad rau trộn thập cẩm
3. Tôm sú bốc vô chiên
4. Thịt bò út xào hạt điều
5. Canh sườn chua
6. Cơm tám thơm
7. Xôi nếp hoàng phố
8. Chè đậu trắng nước cốt dừa

Thực đơn đám cưới ở quê miền bắc số 8

1. Súp cua tuyết nhĩ
2. Gỏi ngó sen tôm thịt+ phòng tôm
3. Canh hải sản măng tây
4. Bồ câu xào xả ớt
5. Gà hấp lá chanh
6. Bò hầm quế chi-Canh giò heo nấu khoai tây cà rốt
7. Chè đậu xanh nước cốt dừa
8. Bánh xu xêu

Thực đơn tổ chức đám cưới miền bắc số 9

1. Nộm sứa su hào
2. Súp ghẹ + nấm đông cô
3. Xôi bồ câu hấp lá sen
4. Canh măng khô nấu mọc
5. Gà hấp cải thìa
6. Bắp bò om đậu
7. Chè nha đam đậu xanh
8. Bánh plan lá dứa
9. Kem nhãn lồng

Thực đơn ăn ăn đám cưới miền bắc số 10

1. Súp há cảo hải sản
2. Nộm gà hoa chuối
3. Mực ống nhồi thịt
4. Tôm nướng muối ớt
5. Canh giò heo nấu khoai tây cà rốt
6. Xôi trắng lạp xưởng
7. Chè củ năng tuyết nhĩ

Thực đơn đám cưới miền bắc số 11

Các món ăn bắt buộc phải có trong đám cưới ở miền bắc

Khâu chuẩn bị món để lên thực đơn đám cưới vô cùng là quan trọng. Bạn phải lựa chọn món ăn sao cho đa dạng, bắt mắt phù hợp khẩu vị các thực khách tới chung vui.Tùy từng vùng miền thì sẽ có những thực đơn khác nhau nhưng luôn có 1 vài món truyền thống bắt buộc phải có. Vậy trong đám cưới miền Bắc thì thường bắt buộc có những món gì.

Thường sẽ có các món ăn mang đậm nét cổ truyền như thịt gà, xôi ,giò heo, nem công chả phượng,…

Món súp : súp gà xé, súp măng cua, súp cua hải sản.

Món nộm gỏi như: Nộm củ hũ dừa, nộm ngó sen tôm thịt, nộm xoài.

Món cơm xôi: xôi hạt sen, xôi bồ câu, xôi vò ….

Các lưu ý khi chọn thực đơn đám cưới ở miền bắc

Miền bắc là miền mà có thời tiết 4 mùa rõ rệt vậy nên khi lựa chọn thực đơn cần phải chú ý đến mùa để lựa chọn thực phẩm cho tươi cũng như món ăn cho phù hợp.Mùa lạnh thì lựa những món ấm như lẩu, cháo,… mùa nóng chọn những món thanh mát như gỏi, rau, trái cây.

Nên danh sách khách mời để dự trù món ăn cho đủ, vừa tiết kiệm tránh lãng phí. Bên cạnh đó phục vụ được khách mời được đầy đủ hơn.

Người Bắc thường có khẩu vị nhạt, chuộng hương vị thanh đạm, tôn trọng mùi vị tự nhiên của món ăn gốc nên lưu ý để chọn món ăn vào thực đơn cho phù hợp.

Người miền bắc rất là trọng lễ nghĩa phép tắc.Vậy nên gia đình cũng cần lựa chọn món ăn sao cho đầy đủ chỉnh chu, tránh qua loa để thể hiện sự nồng hậu đón tiếp thực khách đến dự tiệc.

Vậy là 24H đã gợi ý cho các bạn tổng hợp các bộ thực đơn đám cưới miền bắc ngon hấp dẫn để bạn dể dàng lựa chọn đãi khách trong ngày cưới của mình rồi. Mong rằng bài viết này sẽ giúp ích được cho các bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm dịch vụ tổ chức tiệc cưới tại nhà thì hãy liên hệ nagy cho 24H nha. 24H sẽ giúp bạn tổ chức một bữa tiệc cưới tại nhà thật chỉn chu và ý nghĩa.