Tiệc cưới là dịp trọng đại trong cuộc đời mỗi người. Vì vậy, việc chọn một thực đơn phù hợp và chuẩn bị kĩ lưỡng sẽ để lại ấn tượng tốt và mang lại sự hài lòng cho tất cả khách mời tham dự. Tuy nhiên, nếu không lựa chọn thực đơn đúng cách, nó có thể gây ra những phiền toái không đáng có.
Chọn thực đơn trong nhà hàng tiệc cưới
Thực đơn phải được xây dựng một cách hợp lý, đảm bảo độ phù hợp và đa dạng. Đừng chọn những món ăn quá kén người ăn, như món canh mướp đắng, vì có rất nhiều người không thể chịu được vị đắng của nó. Đồng thời, tránh sự lựa chọn không phù hợp như món cá kho, vì nó có thể làm giảm giá trị của bữa tiệc.
Một thực đơn hợp lý sẽ bao gồm các món khai vị, món chính và món tráng miệng. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về từng phần này.
Món khai vị
Món khai vị thường được đem ra trước món chính khoảng từ 10 đến 15 phút. Những món này làm tăng sự hấp dẫn của bữa tiệc và thường là những món nhẹ nhàng và dịu mát như soup, salad hoặc rau trộn, giúp thực khách không cảm thấy ngán. Bạn có thể chọn những món soup ngon và dễ ăn như: soup gà nấm, soup măng tây, soup hải sản, soup măng cua và nhiều món khác.
Món chính
Trong danh sách các món chính, cần lựa chọn một sự hòa hợp về chế độ dinh dưỡng và mức độ phù hợp. Hãy đa dạng hóa các món ăn, bao gồm cả các món nhiều đạm, rau củ quả và canh. Tránh việc chỉ tập trung vào các món ăn nhiều đạm hoặc chỉ có rau củ quả.
Các món chính có thể bao gồm: gà quay, tôm bao cốm, bánh khoai sọ, cá tẩm bột chiên, chân giò hầm, thịt bò xào thập cẩm, canh măng sườn và nhiều món khác. Ngoài ra, có thể chọn các món phù hợp với đặc trưng vùng miền, ví dụ như lẩu kèm bún cho người miền Nam.
Món tráng miệng
Chọn món tráng miệng không khó, tuy nhiên, quan trọng nhất là lựa chọn loại hoa quả theo mùa để đảm bảo chất lượng cao nhất. Các món tráng miệng có thể bao gồm hoa quả tươi, kem, chè, thạch rau câu hoặc bánh bông lan.
Lưu ý, khi chuẩn bị một thực đơn hoàn hảo, hãy tham khảo ý kiến của người thân, bạn bè và tìm hiểu địa chỉ nhà hàng, khách sạn đáng tin cậy. Không chỉ đảm bảo sự đa dạng và phong phú về món ăn, mà còn quan tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm và thái độ phục vụ của nhân viên.
Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời với thực đơn đặc biệt cho buổi tiệc cưới của mình!
Nguồn: Sưu tầm
