Tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng đang trở thành một xu hướng phổ biến mà các cặp đôi trẻ hiện nay lựa chọn. Nhưng để đám cưới diễn ra thành công, vai trò của nhà hàng là rất quan trọng. Một quy trình phục vụ tiệc cưới chuyên nghiệp sẽ mang lại sự hài lòng cho khách hàng và giúp họ cảm thấy hạnh phúc hơn trong ngày trọng đại. Dưới đây là một quy trình phục vụ tiệc cưới tại nhà hàng chi tiết mà Phúc Hòa chia sẻ.
Contents
Lý do nhiều cặp đôi lựa chọn tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng
Giới trẻ ngày nay thích tổ chức đám cưới tại nhà hàng thay vì tổ chức tại nhà như truyền thống từ xưa. Bởi khi tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng có nhiều ưu điểm như:
Thể hiện sự sang trọng, đẳng cấp
Một đám cưới diễn ra tại nhà hàng đem lại cảm giác sang trọng, lộng lẫy hơn cho buổi tiệc. Bởi các nhà hàng chuyên tổ chức tiệc cưới luôn chú trọng vào từng khâu, dù là nhỏ nhất, để đem đến cho cô dâu chú rể một lễ cưới ấn tượng và đáng nhớ. Ngay từ sảnh đi vào đã được trang trí lộng lẫy, đến bàn tiệc với những món ăn bày biện tinh tế và phong cách phục vụ tận tình, chuyên nghiệp, tất cả tạo nên một buổi tiệc cưới thật sang trọng và chuyên nghiệp.
Tiết kiệm thời gian, công sức khi tổ chức tiệc cưới
Cuộc sống ngày càng bận rộn, tổ chức tiệc cưới tại nhà đòi hỏi hai bên gia đình phải chuẩn bị rất nhiều thứ. Tự tổ chức tiệc cưới tại nhà sẽ khiến hai bên gia đình phải lo tất cả các khâu từ chuẩn bị lễ cưới đến tiếp đón khách, dẫn đến không thể tránh khỏi những thiếu sót. Vì vậy, dịch vụ tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng sẽ giúp bạn giải quyết mọi vấn đề này. Nhà hàng sẽ giúp bạn lo liệu hết mọi việc, hai bên gia đình chỉ cần tập trung vào khâu đón tiếp khách mời.
Không lo lắng về thời tiết
Nếu tổ chức tiệc cưới tại nhà, thời tiết có thể ảnh hưởng đến việc đưa đón dâu. Mùa hè nắng nóng oi bức, mùa đông lạnh giá và mùa mưa ướt át, tất cả đều ảnh hưởng đến tâm trạng và sự thoải mái của khách mời. Tổ chức tiệc cưới trong nhà hàng sẽ khắc phục được mọi vấn đề này, vì tổ chức trong nhà sẽ có mái che, điều hòa trong mùa hè và sẽ ấm áp trong mùa đông. Tiệc cưới trong nhà cũng giúp khách mời có thể thoải mái diện những bộ cánh ấn tượng và theo phong cách riêng. Ngoài ra, không khí trong nhà hàng cũng giúp khách mời thưởng thức món ăn ngon miệng hơn.
Tiết kiệm chi phí với dịch vụ trọn gói
Nhiều người cho rằng tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng sẽ tốn kém. Nhưng nếu bạn sử dụng dịch vụ trọn gói, sẽ tiết kiệm được khá nhiều. Hơn nữa, để cạnh tranh và thu hút khách hàng, rất nhiều chương trình khuyến mãi được đưa ra, giúp bạn tiết kiệm được chi phí. Ngoài ra, nhà hàng có nhiều kinh nghiệm trong việc tổ chức tiệc cưới, sẽ tư vấn cho bạn cách tổ chức tiết kiệm nhất.
Không gian tổ chức tiệc rộng rãi
Đây là một ưu điểm lớn khi tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng. Đối với các gia đình, đặc biệt là ở thành phố, không có nhiều không gian để tổ chức tiệc chiêu đãi khách. Vì vậy, tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng sẽ không phải lo lắng về không gian đón tiếp khách mời. Hơn nữa, cách sắp xếp bàn ghế trong nhà hàng cũng rất khoa học để cô dâu chú rể và khách mời có thể thuận tiện di chuyển và tận hưởng buổi tiệc.
Sảnh tiệc cưới lung linh, đầm ấm
Các nhà hàng thường trang trí rất lộng lẫy để tạo ra một không khí đầm ấm và hạnh phúc cho cô dâu chú rể trong thời khắc thiêng liêng và trọng đại trong đời. Cô dâu chú rể có thể yêu cầu nhà hàng trang trí thêm như đèn, hoa, bóng bay để tạo không khí thêm phần ấn tượng và lãng mạn.
Dàn âm thanh, ánh sáng hiện đại
Chắc chắn với đơn vị chuyên tổ chức tiệc cưới, dàn âm thanh và ánh sáng luôn đảm bảo chất lượng và đôi khi còn vượt trội so với dịch vụ thuê ở ngoài. Từ đó, nhà hàng sẽ mang đến cho bạn một buổi tiệc hoành tráng nhất.
Quy trình tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng
Để chuẩn bị tốt nhất cho đám cưới, nắm vững quy trình tiệc cưới tại nhà hàng là rất quan trọng. Thông thường, một buổi tiệc sẽ bao gồm các phần sau:
Đón khách
Đón khách là bước đầu tiên trong buổi tiệc cưới. Thời gian đón khách diễn ra khoảng 30-45 phút trước khi chính thức bước vào buổi tiệc. Vì luôn có những vị khách mời đến sớm hơn dự kiến, cô dâu chú rể cần chuẩn bị thật chu đáo. Nếu có điều kiện, chủ nhân bữa tiệc có thể chuẩn bị cocktail và một số đồ ăn nhẹ để khách mời thưởng thức trong thời gian chờ đợi.
Các nghi lễ trong tiệc cưới
Khi buổi tiệc bắt đầu, các nghi lễ sau sẽ diễn ra:
- MC sẽ dẫn dắt và tuyên bố buổi tiệc bắt đầu, sau đó mời bố mẹ của hai bên lên sân khấu.
- Cô dâu chú rể cùng bước vào hoặc chú rể đã đứng sẵn trên sân khấu, còn cô dâu được bố dẫn vào lễ đường và trao cho chú rể.
- Đại diện hai bên sẽ phát biểu cảm ơn khách mời đã đến chung vui cùng gia đình.
- Nghi lễ tiếp theo là rót rượu, cắt bánh và trao nhẫn.
Đãi tiệc cưới
Khi kết thúc các nghi lễ cần thiết, đãi tiệc sẽ bắt đầu. Các bàn tiệc đã được bày biện đầy đủ để khách mời thưởng thức. Trong quá trình này, cô dâu chú rể và cha mẹ hai bên sẽ đi đến từng bàn để chào hỏi và cảm ơn mọi người đã đến. Phần đãi tiệc sẽ diễn ra trong khoảng 1-2 giờ hoặc lâu hơn tùy theo từng đám cưới.
Tiết mục sau buổi tiệc
Để buổi tiệc thêm đặc sắc, ngày nay có rất nhiều tiết mục sau khi khách mời dùng bữa. Các cặp đôi có thể tổ chức những trò chơi đơn giản để mọi người cùng tham gia, tạo không khí vui vẻ cho buổi tiệc. Chỉ cần một người quản trò hài hước, dí dỏm là không khí sẽ tràn đầy tiếng cười. Các tiết mục văn nghệ cũng sẽ giúp cho buổi tiệc thêm ấn tượng hơn và giữ khách mời ở lại lâu hơn. Một tiết mục được nhiều người yêu thích là bắt hoa cưới. Cô dâu sẽ đứng quay lưng lại và tung hoa cưới lên, các cô gái ở dưới sẽ bắt hoa, người bắt được sẽ nhận may mắn từ cô dâu chú rể để là người tiếp theo tổ chức đám cưới.
Kết thúc buổi tiệc
Khi đã ăn uống no say và chơi vui vẻ, cô dâu chú rể sẽ tiễn khách về. Sự chu đáo này sẽ là điểm cộng cho tiệc cưới của bạn. Nhiều người cũng sẽ tranh thủ chụp cùng cô dâu chú rể những bức ảnh để làm kỷ niệm. Vì vậy, hãy sắp xếp một buổi chụp ảnh có tâm để lưu giữ những khoảnh khắc đẹp nhất trong đám cưới của mình. Một số đám cưới còn chuẩn bị những món quà nhỏ cho khách mời làm lời cảm ơn vì đã dành thời gian tham dự lễ cưới.
Quy trình phục vụ tiệc cưới tại nhà hàng
Và để đám cưới diễn ra thành công, thuận lợi, đội ngũ nhân viên nhà hàng có vai trò rất quan trọng. Tùy thuộc vào quy mô của đám cưới, số lượng khách mời và yêu cầu của cô dâu chú rể, nhà hàng sẽ có sự sắp xếp người và quy trình phù hợp. Thông thường, quy trình phục vụ tiệc cưới tại nhà hàng sẽ bao gồm các bước sau đây:
Bước 1: Chuẩn bị
Các công việc cần làm trong khâu chuẩn bị của quy trình phục vụ tiệc cưới tại nhà hàng bao gồm:
- Vệ sinh phòng tiệc.
- Trang trí phòng tiệc.
- Kiểm tra hệ thống âm thanh, ánh sáng.
- Sắp xếp bàn ghế tiệc.
- Chuẩn bị món ăn.
- Chuẩn bị dụng cụ ăn uống cho khách mời…
Có những đám cưới cầu kỳ thì quá trình chuẩn bị này có thể mất vài ngày.
Bước 2: Đón khách và sắp xếp chỗ ngồi cho khách mời
Khi có khách tới, nhân viên sẽ mỉm cười chào khách và hướng dẫn khách để tìm chỗ ngồi phù hợp.
Bước 3: Trong quá trình bữa tiệc diễn ra
Nhân viên sẽ chuẩn bị tiệc để khách mời dùng bữa, bao gồm mang các món ra theo thực đơn và theo dõi để xem khách có yêu cầu gì thì đáp ứng kịp thời.
Bước 4: Khi buổi tiệc kết thúc
Khi khách mời ra về, nhân viên cũng tham gia cùng với chủ nhân của bữa tiệc để tiễn khách và cảm ơn khách hàng đã đến chung vui.
Bước 5: Thu dọn phòng tiệc
Khi phòng tiệc không còn khách, nhân viên sẽ tiến hành thu dọn phòng tiệc trở về trạng thái ban đầu.
Đó là những bước trong quy trình phục vụ tiệc cưới tại nhà hàng mà chúng tôi gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua đây, bạn đã nắm được tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng là như thế nào và từ đó có phương án chuẩn bị phù hợp.
Nếu bạn có nhu cầu về setup nhà hàng hoặc cần các đồ dùng cho nhà hàng tiệc cưới, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0901166103.
PHUCHOA HOTELSUPPLIES – SINCE 2005
- Địa chỉ: 321 Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội
- Chi nhánh: 383/60 Quang Trung, P.10, Gò Vấp, TPHCM
- Hotline: 090 1166 103
- Website: https://phuchoa.com.vn/